Ökologische oder konventionelle Rinderhaltung?
Die Haltung von Tieren auf landwirtschaftlichen Betrieben ist ein viel diskutierter Punkt. Die ökologische Rinderhaltung ist in den Augen vieler die tierfreundlichere Haltungsform als die...
View ArticleKonventionelle oder ökologische Putenhaltung?
In nahezu jedem Supermarkt kann man Putenfleisch kaufen. Das Fleisch stammt dabei entweder von Puten aus konventioneller oder ökologischer Putenhaltung. Widmen wir uns daher den Unterschieden der zwei...
View ArticleNachhaltige Ernährung – Wie geht das?
Nachhaltiges Handeln bedeutet, die gegenwärtigen Bedürfnisse zu erfüllen, ohne dabei kommende Generationen in ihren Möglichkeiten und Ressourcen einzuschränken. Wir sollten die drei Säulen der...
View ArticleLebensmittel nachhaltig einkaufen
In der heutigen Zeit, in der Nachhaltigkeit eine immer wichtigere Rolle spielt, bietet die bewusste Gestaltung unseres Einkaufsverhaltens eine hervorragende Gelegenheit, einen nachhaltigen Beitrag zu...
View ArticleNachhaltige Lebensmittellagerung und -zubereitung
In der heutigen Zeit gewinnen Nachhaltigkeit und bewusster Konsum an Bedeutung. Um einen achtsamen Umgang mit Lebensmitteln zu fördern, ist eine nachhaltige Lebensmittellagerung und -zubereitung...
View ArticleWas ist ein Hähnchen?
Huhn, Hahn oder Hähnchen – Alles Geflügel, aber ist dir der Unterschied bekannt? Und was hat es damit auf sich? Heutzutage können wir in jedem Supermarkt Hähnchenfleisch kaufen, aber von welchem Tier...
View ArticleWie sieht die deutsche Hähnchenhaltung aus?
In den letzten 20 Jahren hat die Geflügelfleischerzeugung zugenommen. Auch wenn wir Deutschen im Jahr 2022 durchschnittlich mit einem Verzehr von 12,7 Kilogramm Hähnchenfleisch pro Person unter dem...
View ArticleGrillen mit Tipps vom Profi
Ein sommerlicher Abend und der verlockende Duft von gegrilltem Fleisch – gibt es etwas Besseres? Für Grillliebhaber ist das Grillen von Steaks eine wahre Kunst, die Perfektion erfordert. Von der...
View ArticleBlick in die Zukunft: Alternative Antriebsformen zum Agrardiesel
Die Bauerndemonstrationen sind überall sichtbar. Deutsche Landwirte demonstrieren u.a. um die Steuerrückerstattung beim Agrardiesel zu erhalten. Dazu vier Fakten: Doch wir schauen lösungsorientiert in...
View ArticleAusgleichszahlungen und Subventionen – Staatlicher Geldsegen oder wichtiges...
Der Definition nach sind Subventionen finanzielle staatliche Zuschüsse, die nicht an eine Gegenleistung gebunden sind. Man kann zwischen direkten Subventionen (Finanzhilfen) und indirekten Subventionen...
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